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日本飲食文化禮儀中以「左方」為上位,因此和食的正確吃法請記得要從左側餐點開始。下次可留意看看,如果是一次端上的日本定食,被日本人視為最重要主食的白飯一定是在左側靠近自己的位置喔!如果是一道一道端上的日式會席料理,也請從擺盤的左側食材開始食用。
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