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餐廳：高雄-東泰鮮泰式料理
地址：高雄市苓雅區文橫二路29-3號
電話：07-3315557
營業時間：AM11:00-PM9:00
用餐日期：2010/4/27
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
飯類 $70-$95不等
風味單點類 $40-$120不等
湯類 $100
炒飯.麵類 $80-$85不等
經濟外帶便當 $55-$70不等
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"東泰鮮"就位於臨近新光三越的文橫路上...
這邊各式餐館百家爭鳴..競爭激烈...
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主要分"排餐"."單點"."便當"三部份...
湯.飲料自取..免費供應...
因我們有六個人..所以較適用"單點"方式...
大概為了要迎合台灣人的口味..有稍作改良...
雖不是非常正統的"泰式"風味...
不過基本精隨都在..不至於離經叛道太多....
【小菜-皮蛋】NT.40
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雖然皮蛋這東西常吃..早已見怪不怪....
不過泰式風味的皮蛋..這可就非常少見囉...
兩顆切成八塊...呈圓形狀排開..
淋上用蒜.辣椒.香菜等等調製的醬汁....
濃醇的皮蛋味竟意外的和酸辣醬汁不衝突...
算是很獨特的口味哩....
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【小菜-青木瓜】NT.40
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白中透綠的青木瓜細絲..帶有些許的番茄絲...
這小菜一上桌..就聞到濃濃的酸醋味...
果不其然..這青木瓜的確較為偏酸....
不愛吃太酸的..可能這部份就得斟酌一下囉
冰冰涼涼再加上脆脆木瓜絲口感..也挺下飯....
【泰式椒麻雞】NT.100
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高麗菜絲上..舖上炸過的雞肉..灑上花生及香菜....
酥脆夠味的外皮包附軟嫩的雞肉....
加上酸酸甜甜又帶點辣味的沾醬滲入..
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【泰式打拋豬肉】NT.100
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沒吃打拋肉..焉能算吃泰國菜....
所以這打拋肉是一定要的..有分雞.豬.牛肉三種...
有鑑於牛肉不是人人能吃..所以點了打拋豬..
鮮嫩肉質..帶有些許的酸辣滋味.(這道不算太辣)..
光這打拋湯汁..就可殺了不少白飯..
【泰式檸檬魚排】NT.100
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這"泰式檸檬魚排"也是很夠份量...
帶有檸檬酸味及辣味的魚排..肉質軟嫩...
這酸酸辣辣的口感..一整個就是開胃來著...
好吃極了...無怪乎嘉吟十分推薦這道....
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【蟹肉炒蛋】NT.90
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和想像中不同..原來這蟹肉炒蛋是呈圓形片狀...
蟹肉.洋蔥.沒全熟的蛋...吃起來很滑嫩...
調味也不會過重...
我個人是蠻喜歡這樣的口感....
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【泰式月亮蝦餅】NT.100
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月亮蝦餅一份八片...還頗有厚度...
脆脆的外皮搭上裡面鬆軟多汁的蝦肉丁內餡...
還算不錯..不過單吃比較不夠力....
沾上比"糖醋醬"略酸的醬汁..更能提升這蝦餅的美味
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【綠咖哩椰汁-雞肉】NT.100
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映像中..除了之前台北kiki THAI的綠咖哩外..
還沒吃到合拍的"綠咖哩雞肉"...
湯汁帶有點椰子的氣味..不過感覺甜甜的...
讓人猜想這湯汁..是不是用金椰子下去調配..
雖說"金椰子"味道感覺很微妙..不算是道地的"綠咖哩雞肉"
不過口味上來說還算不錯...濃度和香氣都有到位....
只是這還算挺辣的..不吃辣的要稍微注意一下囉..
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【泰式香米白飯】NT.10
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吃不出這飯是泰國米還台灣米.....
不過這細細長長的口感..水分拿捏軟硬適中..
還算是蠻好吃的白米飯呢..
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