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標題: 喜歡吃炸的還是滷的排骨飯 [打印本頁]

作者: mg1973 時間: 2021-4-3 05:56 PM 標題: 喜歡吃炸的還是滷的排骨飯

我覺得滷過的排骨比較入味
吃起來也比較軟嫩多汁
只是現在排骨飯都漲到75元了
大家喜歡吃炸的
還是滷的排骨飯呢

作者: mirraii 時間: 2021-4-3 06:02 PM

可以選我都會選雞腿
不喜歡排骨的粉
滷的泡過醬汁軟爛的粉更不喜歡

作者: vvssuu 時間: 2021-4-3 06:04 PM

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作者: 00乂 時間: 2021-4-3 06:21 PM

滷的比較喜歡醬汁還能稍微配飯
不會太過乾

作者: pangya1234 時間: 2021-4-3 06:29 PM

我比較喜歡吃炸的，
吃滷的到後面會覺得有點膩~

作者: l887445 時間: 2021-4-3 06:41 PM

通常是滷的，比較不會太油

作者: 8800123a 時間: 2021-4-3 06:41 PM

當然是看個人吧我是覺得兩個熱量都太高了（但我選炸的哈哈

作者: Qqip 時間: 2021-4-3 06:43 PM

比較喜歡吃
炸雞腿
排骨飯很少選

作者: o27391280 時間: 2021-4-3 07:45 PM

兩種我都滿喜歡的因為我本來就很喜歡吃排骨飯 XD

不過真要選的話還是滷的吧炸的話雞排比較好吃

作者: andy1002809 時間: 2021-4-3 07:47 PM

炸的吧，有些魯起來看起來就爛爛的不怎麼好吃!

作者: mnnmnnmmnn 時間: 2021-4-3 07:49 PM

炸的還是比較香
魯的吃起來爛爛的不優

作者: qqq9999999 時間: 2021-4-3 08:00 PM

炸的吧~滷的很少吃到好吃的

作者: forceedge55 時間: 2021-4-3 09:18 PM

詐得比較好吃
而且聽人家說魯的排骨其實也是先炸過

作者: lilacoste 時間: 2021-4-3 09:26 PM

我喜歡吃炸的
因為吃起來會比較乾淨
少湯湯水水的

作者: weiwinlifun 時間: 2021-4-3 09:34 PM

其實魯的比較好吃～但是如果炸過～在泡到魯汁裡～就會太鹹

作者: w730102 時間: 2021-4-3 09:41 PM

大部分的滷排骨也都是炸好之後再拿進滷汁裡面泡
但我還是比較喜歡滷排骨的濕潤感

作者: wc10262 時間: 2021-4-3 09:47 PM

個人比較少點排骨

但如果真要吃的話應該選魯的吧感覺上比較少油~

作者: brian209 時間: 2021-4-3 09:47 PM

我喜歡吃炸的
滷的就只是吃醬油而已

作者: Deflit 時間: 2021-4-3 09:58 PM

我喜歡滷的
比較入味~~

作者: wind0511tw 時間: 2021-4-3 09:59 PM

魯的比較順口。
不然有時要硬咬。
呵呵

作者: gotofuck 時間: 2021-4-3 10:11 PM

先滷再炸，比較入味，而且不會像單純裹粉一樣像雞排

作者: wen.vincent 時間: 2021-4-3 10:13 PM

炸排骨比較好吃
滷排骨比較不好吃

作者: shotstar 時間: 2021-4-3 10:35 PM

本帖最後由 shotstar 於 2021-4-3 10:35 PM 編輯

滷的吧
炸的排骨蠻容易吃到地雷的
常常吃到炸太乾的

作者: addkaki1 時間: 2021-4-3 11:00 PM

主要是吃健康的，現在很少吃這兩樣了

作者: a0936503684 時間: 2021-4-4 12:28 AM

我是都喜歡啦不過也是要看店家啦
有些店家他的炸得比較好吃反之也有店家是滷的好吃

作者: eric1001 時間: 2021-4-4 12:35 AM

炸的好吃阿，有麵皮酥酥脆脆想到口水都分泌了

作者: shardkise 時間: 2021-4-4 12:38 AM

年輕喜歡吃炸的後來都吃滷的消化變差身體也變差了

作者: mug_lover_18 時間: 2021-4-4 06:03 AM

我喜歡吃炸的
感覺不會湯湯水水
也比較香

作者: greencute00 時間: 2021-4-4 06:25 AM

炸的,但常吃炸對身體不好
所以現在很少吃了
偶爾吃沒那麼喜歡的滷排骨

作者: cloakzealot 時間: 2021-4-4 06:40 AM

平常都會選炸的
比較不喜歡湯湯水水的排骨
吃炸的比較有爽感

作者: ww1212198 時間: 2021-4-4 07:09 AM

我比較喜歡吃炸的排骨

作者: b22577896 時間: 2021-4-4 07:15 AM

古早味的滷排骨超好吃，現在不容易吃到。

作者: hotbird 時間: 2021-4-4 07:25 AM

我比較喜歡
先滷過再炸過一遍的那種
吃起來入味又香

作者: mnbvc456 時間: 2021-4-4 07:38 AM

當然是炸的
滷的多此一舉
而且滷的也是要先炸過
沒有比較健康

作者: cendy023 時間: 2021-4-4 08:02 AM

超喜愛吃滷的說
尤其推薦的是台鐵的滷排骨便當

作者: marty771024 時間: 2021-4-4 08:11 AM

其實都不錯吃，看吃哪一家的排骨飯吧

作者: maze833 時間: 2021-4-4 08:20 AM

本帖最後由 maze833 於 2021-4-4 08:20 AM 編輯

如果是排骨飯的話我比較喜歡滷的

作者: qazqaz90202 時間: 2021-4-4 08:32 AM

我比較喜歡吃炸的欸
雖然比較不健康

作者: ssky702 時間: 2021-4-4 08:44 AM

我以歡炸的!魯的會爛爛的

作者: alexusachin 時間: 2021-4-4 09:06 AM

我喜歡滷的，汁水比較多~

作者: 喵情人 時間: 2021-4-4 09:27 AM

滷的個人認為比較好吃

不過偶而吃吃炸得也不錯

作者: study0198 時間: 2021-4-4 11:40 AM

比較喜歡炸排骨

咬下去卡茲卡茲的聲音很療癒

作者: julone71 時間: 2021-4-4 12:54 PM

滷的比較香，而且排骨比較薄有些店家功夫不好炸起來很乾

作者: 3246503 時間: 2021-4-4 01:09 PM

都喜歡吃~真的要比可能偏愛炸得多一點點。

作者: 191219847 時間: 2021-4-4 01:10 PM

有得吃什麼的都可以。不在乎做法

作者: 台北雲瀟灑 時間: 2021-4-4 01:21 PM

炸的~才叫排骨飯吧??

如果是滷的那應該是叫~控肉飯...

淋湯汁的~又叫滷肉飯...

自己要分清楚..

作者: hdfd3s 時間: 2021-4-4 01:21 PM

炸的，比較香比較好吃~

作者: j885925 時間: 2021-4-4 01:25 PM

炸排骨比較好吃
滷排骨比較不好吃

作者: jb712 時間: 2021-4-4 02:17 PM

魯的吧，
尤其是台鐵便當的滷排骨，
久久沒吃還是會想念阿。

作者: 呆呆呆的我 時間: 2021-4-4 02:26 PM

我個人是比較喜歡吃炸的

作者: c216d111 時間: 2021-4-4 02:27 PM

都喜歡，不過更喜歡炸的吧
不太喜歡滷的排骨外皮濕濕軟軟的口感

作者: rogercace 時間: 2021-4-4 02:30 PM

最喜歡吃像台鐵便當那種的滷排骨

作者: singoqde 時間: 2021-4-4 02:37 PM

我會看當天口味決定
有時候喜歡炸的
有時候喜歡滷的

作者: vvssuu 時間: 2021-4-4 02:40 PM

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作者: taiwamgogogo 時間: 2021-4-4 02:43 PM

我覺得因該是比較喜歡吃滷的比較多

作者: jeckol 時間: 2021-4-4 02:57 PM

當然是炸排骨

在+1滷排骨

作者: selina740809 時間: 2021-4-4 03:09 PM

我喜歡吃炸的..有些滷排骨會滷到太鹹~~

作者: yesjojo1314 時間: 2021-4-4 03:13 PM

炸的跟滷的都行，重點是味道要好吃

作者: kinpplin 時間: 2021-4-4 03:19 PM

都喜歡吃味道不錯都可以

作者: zou820215 時間: 2021-4-4 03:32 PM

以前永和有一種是先炸過再滷，
酥脆中帶軟嫩，令人流連忘返，
印象中叫阿世排骨，可惜沒繼續做了

作者: 地滅 時間: 2021-4-4 04:38 PM

我不太愛排骨會選其他的，
但是只選一個賄選滷排骨阿，
比較喜歡這樣子的味道，我比較不愛炸的排骨，
比較喜歡炸的雞排。

作者: n4872227 時間: 2021-4-4 04:56 PM

以前比較喜歡吃炸的,後來就都吃滷的了,感覺炸的越來越油了..

作者: diegu_juang 時間: 2021-4-4 06:07 PM

炸過再小滷後的豬排, 外香內酥的皮包著豬排, 超對味!

作者: 29100333 時間: 2021-4-4 06:50 PM

很多排骨便當都突破80了
不過炸的滷的都不錯啦
我選炸得比較多

作者: waymelo 時間: 2021-4-4 07:05 PM

君悅排骨喜歡吃炸的東一排骨喜歡吃滷的

作者: et133559 時間: 2021-4-4 08:09 PM

魯的排骨其實也是先炸過以後，再拿去魯，
炸排骨比較喜歡台式的，沾一點炸粉，
就拿去炸，不太喜歡沾很多粉的炸排骨!

作者: sisisealand 時間: 2021-4-4 09:58 PM

75元? 這已經夠便宜了,大部分都是80-85元了

作者: asjy300741 時間: 2021-4-4 10:13 PM

若發現問題比我們想像的還要深奧，那肯定不簡單。這是不可避免的。探討排骨飯時，如果發現非常複雜，那麼想必不簡單。

作者: piaget16888 時間: 2021-4-4 10:21 PM

我比較喜歡吃滷的
比較不會膩

作者: mitsui215 時間: 2021-4-4 11:16 PM

我比較喜歡吃滷的
炸的就要看店家
有些粉太多不好吃

作者: David696969 時間: 2021-4-4 11:24 PM

我個人最愛的排骨是先炸後滷的那種

作者: aleta633 時間: 2021-4-4 11:39 PM

炸的，魯的味道魯進去比較久，所以外面賣的通常滷得很不OK

作者: algerlin 時間: 2021-4-5 01:15 AM

都喜歡吃當下想吃哪種就會挑那一種

作者: r49611 時間: 2021-4-5 08:55 AM

覺得炸過後再滷的還滿不錯的
只是這樣做的店家不多

作者: 做好做滿做到爽 時間: 2021-4-5 09:24 AM

詐得要吃現炸好的才好吃冷了口感差很多
滷得很到位的可以多吃一碗飯
排骨飯都很好吃炸的梅縣炸的那我就選滷的

作者: 27669386 時間: 2021-4-5 09:25 AM

魯的排骨好吃但不多人會魯
軟嫩適中
讚讚讚

作者: voya090 時間: 2021-4-5 09:39 AM

部分的滷排骨也都是炸好之後再拿進滷汁裡面泡
但我還是比較喜歡滷排骨的濕潤感

作者: coffee1231 時間: 2021-4-5 09:42 AM

從來沒吃過魯的只吃炸的

作者: shyang0914 時間: 2021-4-5 09:48 AM

二者比起來我比較用炸的

應該是因為我喜歡吃炸物的關係啦!!!

作者: hoyudn 時間: 2021-4-5 09:54 AM

說真的我個人比較喜歡炸物，因為好吃。

作者: cih520530 時間: 2021-4-5 09:57 AM

魯排加一，味道夠，香味足，好吃

作者: ozz8179515 時間: 2021-4-5 10:10 AM

我比較喜歡吃炸的~
咬下去口感不錯呢~

作者: kiske3226 時間: 2021-4-5 10:11 AM

炸得比較好吃阿，一定吃炸的

作者: asjy300741 時間: 2021-4-5 10:12 AM

深入的探討排骨飯，是釐清一切的關鍵。一般來說，陳洪綬曾提出，一百五日春郊行，三十六溪春永生。千秋館裡逢雨急，射的峰前看晚晴。但願諸位理解後能從中有所成長。

作者: chris6501 時間: 2021-4-5 11:12 AM

要看店家功夫
魯的炸的各有千秋
不過普遍是吃滷的

作者: arthastom 時間: 2021-4-5 12:07 PM

我習慣吃乾乾的所以用炸的我比較對味

作者: skuai 時間: 2021-4-5 01:25 PM

雖然知道滷的比較健康，不過炸得比較好吃，所以還是要吃炸的。

作者: ptkttpkt 時間: 2021-4-5 05:05 PM

兩種都不錯

還是要當下想吃哪種

不過吃炸的比滷的多就是了XD

作者: ken8264 時間: 2021-4-5 05:57 PM

兩個我都愛吃耶
都看心情點

作者: lin71_2000 時間: 2021-4-6 01:37 PM

這兩種料理方式的口感都不同個人都喜歡吃耶

作者: kuen85 時間: 2021-4-6 04:23 PM

都喜歡耶
就輪替著吃
比較不會吃膩

作者: davechocoboo 時間: 2021-4-6 10:38 PM

兩種比較的話
我喜歡炸的
尤其是直接現炸
然後排骨外面不裹粉的那種

作者: for312015 時間: 2021-4-6 11:33 PM

看店家手藝吧
哪種好吃就吃哪種

作者: 522234 時間: 2021-4-6 11:51 PM

都喜歡不過還是要看店家煮得好不好吃啦

作者: neroro 時間: 2021-4-7 12:18 AM

排骨炸的好
如果要吃滷的會直接選控肉

作者: frizt13 時間: 2021-4-9 10:49 PM

可以選我都會選雞腿
炸的還是比較香

作者: dapailun 時間: 2021-4-9 11:16 PM

炸都跟滷的都愛...只是滷的比較常有雷

作者: az22819600 時間: 2021-4-9 11:29 PM

炸排骨!因為比較香好下飯!!

作者: loui0315 時間: 2021-4-9 11:41 PM

炸得比較好吃，但是相對的比較不健康

作者: ss11302 時間: 2021-4-10 02:26 PM

滷的排骨也是先炸過了所以都一樣呵呵

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